カレーの作り方

概要

調理時間

約1時間

保存方法

冷蔵庫で3日間保存可能

アレンジ

野菜を追加したり、辛さを調整することができます。

必要材料

• たまねぎ
• にんじん
• じゃがいも
• 鶏肉
• カレールー
• 水

手順

1. たまねぎを薄切りにする。
2. にんじんとじゃがいもを一口大に切る。
3. 鶏肉を一口大に切る。
4. 鍋に油を熱し、たまねぎを炒める。
5. たまねぎが透明になったら、鶏肉を加えて炒める。
6. 鶏肉の色が変わったら、にんじんとじゃがいもを加える。
7. 水を加え、沸騰させる。
8. アクを取り除き、弱火で煮込む。
9. 野菜が柔らかくなったら、カレールーを加える。
10. ルーが溶けたら、さらに10分ほど煮込む。

完成

ご飯と一緒に盛り付けて、カレーの完成です！

補足

カレーは翌日になると味がなじんでさらに美味しくなります。冷凍保存も可能で、食べる際は電子レンジで温めてください。